【健康小讲堂】这样吃春笋才不会伤肠胃

视觉中国供图“蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。”苏轼这样褒奖餐桌上的春笋。不过，对于春笋，也有人表示担忧：“不食嘴馋，食之胃寒。”鲜美春笋真的会伤肠胃吗？怎样吃才能避免损害健康？所含草酸对胃肠不友好所谓胃寒，是指那些原本胃肠功能比较差的人，...