【谣言粉碎机】吃味精会导致秃头？

【谣言粉碎机】乳糖不耐受就是牛奶过敏？

【谣言粉碎机】血管里有“垃圾”后，要主动清理排毒？

【谣言粉碎机】经常喝咖啡会导致贫血？

【谣言粉碎机】反式脂肪对人体健康危害很大，一点都不能吃？

【谣言粉碎机】只要常吃含有抗癌物质的食物，就能不得癌症？

【谣言粉碎机】癌症患者可以通过减少营养摄入来“饿死”癌细胞？

【谣言粉碎机】世界防治肥胖日：减肥总不成功 看看这6个误区你中招了吗？

  5月11日是世界防治肥胖日。肥胖易引起高血压、糖尿病、心脑血管疾病、月经紊乱、不孕不育甚至肿瘤等疾病。武汉大学人民医院（湖北省人民医院）健康管理中心主任徐丽娟在接受人民网记者采访时表示，超重或肥胖极大影响健康，保持健康体重的理念应贯穿全生命...

【谣言粉碎机】蔬菜焯水就没营养了？这 6 类必须焯水的食物，你可能一直都没焯对……

 流言：“蔬菜焯水会丢失很多营养，最好不要焯水？”  网上有人认为，蔬菜中很多营养成分不耐高温，而焯水会让这些营养物质分解，降低蔬菜营养价值。  流言分析：这种说法很不严谨。  蔬菜种类众多，含有的营养物质不同，部分蔬菜还含有对人体有害的物...

【谣言粉碎机】馒头发霉，撕了皮就能吃？真的劝你别再这样干了

 流言：“馒头发霉了就把皮撕了，蒸一下还能吃？”  很多人认为“馒头发霉了，只有发霉的地方脏了，只要把皮撕了，热一下还能吃”；甚至还有些人将发霉馒头撕掉皮放在阳光下暴晒，觉得“晒干了就没事了，吃不坏人”。  流言分析：这种说法有待商榷。  ...

【谣言粉碎机】有结石的患者就不能吃豆制品？

 流言  “鸡蛋是高胆固醇食物，蛋黄中胆固醇含量尤其高，胆固醇高了最好别吃鸡蛋”  一直以来，都有传言称鸡蛋特别是蛋黄中胆固醇含量高，高血脂的人最好别吃，健康人也要把蛋黄抠出来不要吃。  流言分析  这种说法很不严谨。  鸡蛋营养丰富，有助...

【谣言粉碎机】胆固醇高了不能吃鸡蛋？只吃蛋白才健康？我们都误会鸡蛋了

流言  “鸡蛋是高胆固醇食物，蛋黄中胆固醇含量尤其高，胆固醇高了最好别吃鸡蛋”  一直以来，都有传言称鸡蛋特别是蛋黄中胆固醇含量高，高血脂的人最好别吃，健康人也要把蛋黄抠出来不要吃。  流言分析  这种说法很不严谨。  鸡蛋营养丰富，有助于...