【健康小讲堂】天冷了，饮食宜忌要记清

 “趁热吃”为何不科学  问：天冷了，大家更想吃口热乎的，热汤、热饭、刚出锅的热饺子……为何说“趁热吃”不健康呢？  马冠生：喜欢喝热茶、热汤的人需要注意，吃太烫的食物会增加食管癌的发生风险。食管癌发生的风险因素包括吸烟、饮酒、嚼槟榔、体质...

【健康小讲堂】冷冻馒头长黄曲霉素？还能吃吗？

  最近，一条声称“浙大研究发现：冷冻馒头不能吃，冷冻超过两天会长黄曲霉素”的短视频迅速走红，并登上多平台热搜，引发广泛关注和恐慌。  图源：网络  那么，冷冻馒头冷冻两天真的会长黄曲霉素？真的不能吃吗？  先说结论：首先，从目前的科学研究...

【健康小讲堂】大豆容易引起性早熟？不适合痛风和三高病人食用？中国疾控中心权威答复

  国家卫生健康委于11月14日召开新闻发布会，介绍食品安全和营养助力健康中国建设有关情况，并答记者问。中国疾控中心营养学首席专家丁钢强在会上详细介绍了大豆的营养价值、食用好处、食用量等疑问，同时对“大豆容易引起性早熟”“大豆不适合痛风和三高病...

【谣言粉碎机】常吃燕麦，会引发骨质疏松？

【反诈小讲堂】2024年10月三大网络诈骗典型案例

 10月网络诈骗高发类型前三名依次为：网络交易、网络兼职、冒充客服。

【健康小讲堂】卤水豆腐比其他豆腐更补钙……是真是假？

【谣言粉碎机】晚上经常起来尿尿，表示肾不好？

【反诈小讲堂】村里来人了，扫码领礼品？

“扫一扫，免费领礼品！”相信有不少人都曾在商超入口、街头巷尾被这类推销活动吸引。然而，这种看似“天上掉馅饼”的好事，背后可能暗藏猫腻。四川乐山公安网安部门查处一起假冒政府工作人员的身份骗取公民个人信息的案件  案件回顾  2024年4月，四川乐山...

【健康小讲堂】7类食材自带有害物质 最好焯下水

【谣言粉碎机】不要经常跑步，否则会导致关节损伤？

【谣言粉碎机】菠菜和豆腐一起吃，会得结石……是真是假？

【健康小讲堂】螃蟹千万不要这样吃！有人因此发热、腹痛，甚至肝肿大……

  秋风起，蟹脚痒，转眼又到了吃蟹的季节，螃蟹上市，膏肥肉美正当时。蟹的做法多种多样，不少人独爱一道醉蟹，腌制后的醉蟹“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”。但是，浏览食蟹季的新闻报道，有人食用醉蟹后出现咳嗽、胸痛、胸腔积液等症状，这是怎么回事...