【谣言粉碎机】洗衣液泡泡越多，衣服洗得越干净？
发布时间：2025-12-23
【流言】“洗涤剂的泡沫越多，衣服洗得越干净。”
很多人说只有泡沫多的洗涤剂才是好的，泡沫越多洗的越感觉
其实这种说法没有科学依据！
很多人在面对堆积如山的脏衣服时总会产生一种执念，觉得倒进洗衣机的洗衣液必须搓出漫天飞舞的泡沫才算洗得干净。以至于每次洗衣服时都会添加大量的洗衣液，只为了造出更多泡沫。
也有很多人对于近年来市面上出现的无泡洗衣液类产品嗤之以鼻“连泡泡都没有，能洗干净衣服吗？”这种观念其实不是单独某个人的误解——而是几代人共同被塑造的消费习惯。在洗涤产品极其有限的年代，人们使用的主要是肥皂、肥皂粉等。这类产品的主要成分是硬脂酸盐，天然就容易产出大量泡沫。广告商更是把泡沫渲染为“强力清洁”的象征。随着现代化工技术的发展，人们逐渐依靠更先进的表面活性剂体系实现高效洗涤，而泡沫在这些体系里根本不是核心指标。甚至从专业角度看，高泡反而是一种“技术退步”。洗涤剂能去除污渍的核心原因只有一个——表面活性剂（surfactant）。泡沫并不具备任何“主动清洁能力”，它只是表面活性剂与空气接触后的副产品。表面活性剂是一类具有特殊化学结构的分子，每个表面活性剂分子都由性质截然不同的两部分组成，一端是喜欢亲近水分子的亲水头基，另一端则是厌水却极其喜欢与油脂结合的疏水尾基。正是这对矛盾属性，让它能够成为分子级去污小帮手。当我们将洗衣液倒入水中，首先发生的是润湿作用，表面活性剂会大幅降低水的表面张力，让水分子能够更轻易地渗透进衣物纤维的深处，这是清洁的第一步。如果没有表面活性剂，水可能根本无法进入衣物的细小孔隙。紧接着是乳化与增溶过程，疏水的尾基会插入衣物上的油污之中，而亲水头基则留在外面与水结合。当这种力量足够强大时，表面活性剂分子就会将油污从纤维上硬生生地“拉”下来，并将其团团包围，形成一个个微小的球状结构，这在化学上被称为胶束。这些被胶束包裹的油污悬浮在水中，无法再回到衣物表面，最终随着水流被冲走。衣物也就变得干净了。而泡沫这个是这个过程中产生的“副产品”，它仅仅是表面活性剂在水与空气界面排列时，包裹了空气而形成的薄膜，是表面活性剂工作时产生的一种物理现象，其对污渍的捕捉能力没有直接的因果联系。它不参与乳化、不参与增溶、不参与胶束形成，也不参与污渍脱附，存在只是说明了表面活性剂的存在。传统的洗涤剂之所以会有很多泡沫，是它们使用的表面活性剂不同。传统的洗涤剂中使用的阴离子表面活性剂如烷基苯磺酸钠（LAS）、烷基醇聚氧乙烯醚硫酸盐（AES），它们具有较强的发泡能力，但这并不意味着它们是清洁力最强的选择。它们在低温去污、油脂溶解、皮肤刺激性方面，都不如更现代的选择。现代洗涤工业早已引入了非离子表面活性剂，如醇醚类（AE）、糖基表面活性剂（APG）、酯类表活等。这类分子具有去油能力强、低温水中效果更好、对皮肤更温和的特点，但它们的一个显著特征就是低泡甚至无泡。不仅泡沫不代表去污力，过量的泡沫在现代机洗环境中甚至会起到反作用。滚筒洗衣机依靠衣物在筒内被提升然后跌落的摔打力来清洁，就像古代用棒槌击打衣物一样。如果筒内充满了厚厚的泡沫，这些泡沫就会形成一个巨大的缓冲垫，极大地削弱了衣物跌落时的冲击力，导致洗净率直线下降。而且泡沫太多意味着表面活性剂在空气界面“浪费”掉了，并未参与到乳化、增溶、胶束等关键过程。控泡能让表面活性剂最大程度投入清洁本身。如果泡沫不能判断洗涤剂的去污能力，那我们该怎么判断？可以从以下几个方面评估洗涤剂是否优秀：① 去污力（尤其是油污）是否强
取决于表面活性剂的种类与配比，不取决于泡沫量。
② 是否易漂洗
漂洗次数越少，残留越少，对皮肤越友好。
③ 是否适合滚筒
低泡是滚筒洗衣剂的基本要求。
④ 是否在低温下依旧有效
非离子表活在低温水中表现更佳。
⑤ 是否温和不刺激
优先选择 APG、酯类表活更温和。
