【谣言粉碎机】所有的重金属都对人体有害?
发布时间:2025-10-24

这种说法并不严谨,并非所有重金属都对人体有害,部分重金属甚至是维持生命活动必需的 “微量元素”,关键差异在于重金属的种类、剂量及存在形式。
像铁、锌、铜、锰等重金属,是人体必需的营养素。铁参与血红蛋白合成,负责氧气运输;锌调控免疫功能与细胞代谢;铜助力胶原蛋白合成和神经递质生成。这些重金属需通过日常饮食适量摄入,缺乏反而会引发贫血、免疫力下降等健康问题。
真正对人体有害的,是铅、汞、镉、砷(虽非传统金属,但常归为有害重金属类)等非必需重金属。它们无法被人体代谢利用,且具有蓄积性,即使低剂量长期接触,也会损伤神经、肾脏、骨骼等器官,比如铅会影响儿童智力发育,汞会破坏中枢神经系统。
此外,即使是必需重金属,若摄入过量也会产生毒性,如过量锌会干扰铜的吸收,导致神经损伤。因此,判断重金属是否有害,不能一概而论,需结合具体种类和摄入量,盲目认为 “所有重金属都有害”,会忽视人体对必需重金属的正常需求。